Gotong royong sediakan wajik.
Sebagai memenuhi janji nak paparkan gambar warga wanita gotong royong masak wajik.
Inilah gambarnya.
Proses
pertama:kukuskan pulut.Semuanya mesti dah tahu macamana nak kukus pulut.
Gambar sebelah ni,proses kedualah tu.
Gula pasir dimasukkan kedalam kawah,tunggu sehingga ada tanda perang pada gula.Tuangkan sedikit santan .Di kacau-kacau dengan sudip kayu.(centong).Tunggulagi sehingga timbul warna perang dan ulang proses yang sama.
Ulang proses yang sama sehingga semua gula tadi menjadi perang.Masukkan santan dan menjadi cair.Kacau sehingga pekat dan perang gelap.Masukkan pulut yang telah dikukus.Masak hingga pekat.Cakap senang je tetapi nak buatnya,hanya yang dah buat je tahu.Dengan asap kayu api.Memang mencabar.Tahniah kepada kaum ibu yang telah berjaya.
No comments:
Post a Comment